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更是一年四季飯桌上的常勝。原材料有各種肉類菌類蔬菜湯類,主要是食材的搭配和醬料的口味,混合而成的美食——永利注册入口菜。永利注册入口新配方應用新工具創造新吃法,把燜鍋與涮湯結合起來,順應了新時代,創造了新,新潮流新感覺新味道,了人們新吃法,開拓了新市場。永利注册入口加盟不需要廚師,不需要廚房,沒有明火,沒有油煙,沒有汙染,是一個廚藝技術的飛躍,“燜”的意義詮譯為在製作中,不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底,中途不揭蓋不翻炒,肉菜佐料等不受空氣,營養不會流失,完全補充所需的維生素及蛋白質。

年月,全國名火鍋評比中,永利注册入口脫穎而出,被烹協評定為中華名火鍋。現代環保風格味道鮮香綿嫩營養豐富先吃後涮,回味悠長。豫香園永利注册入口特點豫香園永利注册入口能令食料迅速濃香入骨,大的秘密就在於調味汁。調味汁主要有香辣麻辣鮮香原味四大係列,三十多個品種。調味汁中含有多種,其中關鍵的幾味藥料極為稀少!另外,涮湯的熬製工藝也是豫香園的專有技術高湯中加入多種清澈鮮亮滋味綿香溫而不火,具有強身健體養顏之。

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鞠婧禕霍尊張雲雷加盟《國風美少年》 攜手助力“國潮”回歸

10月18日,由愛奇藝重磅打造的國風文化創新推廣唱演秀《國風美少年》在2018愛奇藝iJOY悅享會現場亮相。愛奇藝節目製作中心高級總監、《國風美少年》製片人兼總導演王寧曝光了節目嘉賓陣容,鞠婧禕、霍尊、張雲雷傾情加盟,擔任國風召集人。該嘉賓陣容一經公布便受到熱烈討論,而作為“國風召集人”之一的霍尊,當天也驚喜亮相現場,不少網友表示對鞠婧禕、霍尊、張雲雷三人新奇的國風嘉賓組合充滿期待。

作為國風文化創新推廣唱演秀,“演”在《國風美少年》中的重要程度自然不言而喻。以歌手身份為大家熟知的鞠婧禕在舞台公演方麵的實力毋庸置疑,唱而優則演,近兩年來,她接連出演了《軒轅劍之漢之雲》《芸汐傳》等多部古裝影視劇,並憑借《芸汐傳》中的驚豔表現獲得大眾認可。值得一提的是,亮相2018愛奇藝iJOY悅享會現場的《新白娘子傳奇》也是由鞠婧禕擔任女主角,足以證明其在演技方麵具有豐富的經驗,同時也是對她在古裝影視劇的表達方麵優勢的肯定,完美契合《國風美少年》對“演”的要求。

此次,鞠婧禕以“國風召集人”的身份加盟《國風美少年》,運用其對於國風文化在表演方麵的理解,將在節目中給予選手正確且專業的意見和幫助,以“演”為載體,傳遞國風之美,具體細節就要在節目中一探究竟了!

在公布的嘉賓陣容中,超具國風屬性且呼聲超高的實力歌手霍尊不出意外的出任另一位“國風召集人“。霍尊素有“國風仙子“之稱,擁有《卷珠簾》《伊人如夢》《天行九歌》等眾多國風代表作品,其中《卷珠簾》更是家喻戶曉,獲封“年度中國好歌曲”,他也憑借該首歌曲斬獲“全國最佳創作歌手”稱號。同時,霍尊還在歌曲中嚐試戲曲唱法,將各種戲曲元素與電音等時尚元素相融合,致力於傳播中國優秀傳統文化,其國風唱作歌手代表的身份可謂名副其實。而在以國風文化的推廣唱演為主要內容的《國風美少年》中,霍尊用其最擅長的“唱”作為橋梁,向大眾展現國風韻味所在,令人無比期待。

值得一提的是,在昨日的2018愛奇藝iJOY悅享會上,“國風召集人”霍尊驚喜現身為《國風美少年》站台,並在現場用傳統樂器比喻,表達了自己對其他兩位國風召集人的看法。在他看來,張雲雷可以用“三弦”來形容,表現力很強且音色跳躍詼諧;對於鞠婧禕他選擇小箜篌,既有東方式的美學典雅也有清新靈動的特點。現場,霍尊在談到傳統音樂方麵時可謂滔滔不絕,一展其在國風文化上的造詣和對中國優秀傳統文化的熱愛,“國風召集人”果真當之無愧!

近年來,優秀傳統文化發展迅速,相聲更是成為其中代表,張雲雷作為相聲界的年輕派代表人物,一直致力於相聲藝術的推廣和中國文化的全球化傳播。其在相聲表演上的水平廣受稱讚,不僅基本功紮實,從小學習曲藝、太平歌詞、評戲等優秀傳統文化,台風和臨場反應能力也非同一般,可謂是相聲界的“鬼才”。而作為“國風召集人”之一,張雲雷同樣肩負著傳達國風魅力的重要任務,但與鞠婧禕、霍尊有所區別,口才了得的他通過其最擅長的“說”,將自己對優秀傳統文化的理解傳達給選手和觀眾,使自己在《國風美少年》和觀眾之間充當理解的紐帶,讓觀眾更快速、有效且完美的理解國風魅力。

除“國風召集人”外,為了使《國風美少年》更加完整、嚴謹,節目組還設置了“國風品鑒師”這一身份,但其人選仍保持神秘狀態。鞠婧禕、霍尊、張雲雷以及“國風品鑒師”這一“3+X”的組合,究竟會在節目中帶來怎樣的驚喜,令人期待。

3月8日,在河北石家莊新樂市實驗小學舉行的開筆禮儀式上,老師為學生額頭點朱砂。當日是農曆二月初二,各地舉辦豐富多彩的民俗活動。新華社發(王滋創 攝)3月8日,在海南三亞第十五屆中國三亞龍抬頭節暨南海祈福係列活動現場,人們在表演“九子快閃”。

這是3月7日無人機拍攝的山東黃河三角洲國家級自然保護區風光。山東黃河三角洲國家級自然保護區位於山東省東營市東北部黃河入海口處。近年來,保護區實施生態多樣性保護工程、濕地恢複與保護等措施,促進人與自然和諧發展。

《女兒們的男朋友》嘉賓曝光 王子文陳銘將加盟?

中新網北京3月8日電 8日,真人秀節目《女兒們的男朋友》曝光嘉賓陣容,王子文、範丞丞、張大大以及陳銘確認加盟,將與秦沛、張潮、黃日華、範誌毅一起,點評這四位明星老爸女兒們的戀愛日常。

據節目組介紹,觀察員們不僅要點評女兒們和男朋友的表現,還要兼顧老爸們的心情,其中王子文將從“女兒”的角度出發,激發爸爸們的深厚父愛。

事實上,雖然節目中爸爸與女兒的關係親密無間,但兩代人也難免遇到一些代際溝通難題,主持人張大大將以女兒們同齡人和密友的視角進行拆解、協助。

在觀察團中,與老爸們最能產生共鳴的當屬陳銘,與四位明星老爸一樣,無論爸爸們在事業上取得了何種成就,在女兒麵前都會甘心變“女兒奴”。這次加盟《女兒們的男朋友》,他將為爸爸們提供暖心建議。作為“奇葩之王”,陳銘對家庭、情感、社會的深入觀察,也有望成為節目的話題擔當。

女神節日即將到來懷柔萬達福利來襲

馬上就要到女神節啦,各位女神有想過當天如何度過嗎?其實應該計劃的是女神的親人,她們平日裏已經很操勞了,在這天理應享受各位的關懷。

不知道各位男士如何準備,如果您還沒有計劃——懷柔萬達廣場是您的理想選擇。在3月8日—3月10日女神節期間恰逢周末,帶著您的女神來懷柔萬達廣場吧,這裏的福利即將上線!

女神最喜歡的應該就是服裝了,女人的衣櫃永遠少一件衣服。更何況現在剛步入春季,大家快來補倉吧!

中式潮裝念奴嬌春裝9折後滿1680送指定款圍巾;OCHIRLY冬裝5-7折後三件折上再打8折,想要趁換季買冬裝的女神們千萬別錯過;Xll Basket驚喜優惠,全場1折起;LILY款全場5折起,春裝部分8折起,折扣基礎上支付寶滿899元減90元;1699元減170元,金卡會員滿2999元減99元。C.R.Z秋冬裝5折起,春裝新品部分7折,滿足各季需求;金羽傑迎春福利,春裝會員9折優惠;謎底新款春裝8.8折,滿999元還送100元現金劵;eifini全場5折起,可以肆意選購;S.DEER春裝會員首單9折優惠,滿699元還贈送指定款衣服一件;盈然全場低至1折,今天可以買買買!

潮流運動品牌新品春夏款部分5折;時尚運動新寵SKECHERS部分商品6折;國產精品ANTA新品春裝兩件8折,部分商品5折;另一個國產之光李寧新款春裝部分5折;潮流運動品牌PUMA部分商品5-8折,美式運動dickies部分商品5折。,換上運動裝去戶外感受春天吧。

當然啦,與女神相伴的您也可以借光換季,為自己和孩子置辦些新裝,畢竟家人美美噠,她看著心裏也會喜悅。

Mark Fairwhale部分商品兩件5折,彰顯您的紳士風度;羅賓漢冬裝2-4折,乘機買些冬裝年底再穿;SELECTED正價兩件及以上滿1488元+129元還可換購699元以內指定款!中國潮流風範品牌柒牌新品春裝會員8.8折。把自己收拾得精神,才能和女神更般配。

安奈兒春裝一件9折兩件8折,秋冬裝5折,19年團購親子裝90-180碼45元一件,是時候買親子裝啦;巴拉巴拉春款兩件8.8折,冬款兩件5.9折;Me&City kids春款兩件8.8折,冬款兩件5折;暇步士kids裝一件7.9折兩件6.9折,秋冬款5折;ABC kids春款一件8.8折,兩件6.9折,冬秋裝5折,以上品牌春冬季服裝任您挑選。

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愛美的您一定經常,佩戴美瞳吧,女神節懷柔萬達瑪西亞推出380元女神套餐,包括手部護理+無針水光+脫毛2選1(腋下、唇部);neo美瞳同樣準備了女神套餐:新加坡P2潤眼液(原價40)+小黃鴨美瞳盒(原價10元)=現價38元,限量38份。益草38元體驗麵部或足底經絡,為操勞的自己放個假;韓潮美容美發店內所有項目38元體驗(隻限1種),換個發型,您會發現自己還可以更加美麗。

女神也不是那麽輕鬆,需要時刻注意飲食,保持自己的身材。其實不能敞開吃是一件很痛苦的事,那就在女神節這天,放縱自己一次吧!

港品單人套餐:33元/份蓋飯+飲品/功夫湯,燭光晚餐為您和ta準備;禾午未特價雙人套餐188套餐,這個夜晚至屬於你們兩個人;權味推出各類單人套餐——燜鍋雞肉串單人餐28元,烤牛石鍋拌飯單人餐38元,岩燒雞石鍋拌飯單人餐33元。快餐同樣美味,吉野家標準吉味雙拚套餐配37.5元,標準招牌牛肉飯套餐40元,標準照燒雞排飯套餐31元,標準大雞大粒飯套餐43元,標準菌菇牛肉飯套餐43元;鹿港小鎮為情侶特別準備了專屬套餐,三杯雞、酸湯肥牛、素三拚、宜蘭金桔綠×2、米飯×2僅售170元;謝蟹濃同樣是您和他一起吃飯的好去處,情侶套餐價肉蟹煲138+熗拌青筍絲12+酸梅汁2杯24+泰香米飯6原價180,現價148元;當然吃飯也不一定非要兩個人,池田壽司準備了精致單人套餐 106元;如果您喜歡韓式套餐,那麽分米咖芝士炸雞火鍋雙人套餐你也一定不要錯過喲!

洋快餐店也在女神節推出眾多優惠——Pizza Hut家庭親享卡98元,任意消費加30元可得佩琪卡包一個;KFC避風塘大蝦雙層堡,單人餐勁省6.5元,雙人餐勁省23元,快來嚐嚐鮮吧!飯後當然不能少了甜品,哈根達斯指定款蛋糕、禮品85折,花綻放下午茶套餐贈送化妝品試用裝,限手機、現金、全額支付,愛她就帶她吃哈根達斯吧!

濟南這家川菜館子地道得上癮!

小編作為一名濟南土著人,卻一直酷愛吃辣,各路川、湘菜館嚐了一遍,前些天幾個朋友招呼著說市中區陽光新路歐亞大觀樂活城開業了,一起過去逛逛。離家倒是不遠,便答應了!到了商場,我先拉著朋友們上了5層:“民以食為天,不先看看吃什麽,逛起來不踏實!”

上到5層,一家叫“Seejoy-私椒川味小廚”的店吸引住了我,拉著朋友徑直走了過去。從外麵看,這家店環境看起來優雅恬靜,不同於其他很多川菜館的古樸,“私椒”牆麵的靛藍色與裝飾畫的中國紅碰撞在一起,不禁讓我想起了“藍色的成都”和“紅色的綿陽”,隨處可見的綠植,讓店內平添了不少生氣。“創新川菜”?這個概念在我腦子裏冒出來!

逛了一小會兒,剛到飯點,我就迫不及待的拉著朋友又上了5層,直奔“私椒”過去了。店內空間挺大的,目測能容納80人左右,卡座和包間的命名都帶著“川味”,包間內裝潢也甚是考究。心裏一咯噔:價格不會也很“講究”吧!

拿過菜單一看,是我多慮了。菜品價格適中,種類繁多,在店員的熱情推薦下,我們點了幾個招牌菜和特價菜,摩拳擦掌等候上菜……

本來以為這時候的小龍蝦可能個兒不大,但奈何太饞,還是點了,上桌後出乎意料的個頂個的很飽滿,腮白肉鮮,剝出來的蝦尾肉也是嫩滑Q彈,再沾一點湯汁放入口中,過癮!

他家的毛血旺除了麻辣鮮香,更讓我看好的是這道菜的配菜種類很豐富,諸如鴨血、百葉、黃喉、寬粉、火腿、金針菇應有盡有,而且很入味。

燉過的魚肉非常入味,但依然保持著魚肉的香嫩、軟滑,上麵的金色辣椒籽看起來都是飽滿的,吃上一口,鮮香辣感更是彌漫整個口腔,連精神都跟著為之一振。

香椿蝦仁炒雞蛋裏真的是有“整隻看得見的蝦”,是香椿的清香從中飄逸而出,香徹口腔鼻腔,仿佛讓人看見了一個昌盛踴躍的春天。

濟南不常有豌豆尖,之前偶爾吃過一回就愛上了豌豆尖的味道,所以點了個清炒豌豆尖,菜裏汁水帶著柔和的青澀感,清爽甜潤,豌豆尖的脆嫩清香逗人,絕對是一道靈魂美味。

甜點一定是要來一道的,我們點了紅糖糍粑,上桌的時候是剛炸出來的,渾身都冒著糯米炸熟後的香氣,夾上一塊放進紅糖裏滾一圈,再送進嘴裏,外層是香甜濃鬱的紅糖、糯米焦脆的外衣、裏層是綿密柔糯的糯米香、慢慢的咀嚼都是幸福的味道。

一頓吃下來,我們人均67元,吃得特別滿足。邁步走出店門,看見旁邊他家廣告上寫著“私椒甚好,進來聊聊”,我看著朋友們相視而笑,真是甚好,菜品味道地道,環境甚好!心裏已經開始惦記下一次什麽時候再來了!

黃記煌永利注册入口再曝醜聞:章魚變質 蟹棒摻假(現場圖)

南昌三套政法頻道特攻記者在黃記煌永利注册入口青雲譜店上班第一天,便發現大量事關食品安全的問題。

事後,菜盆在客人使用過之後,會跟著燜鍋一塊被清洗,但是,這背後竟是84消毒液的功勞,而且還是在最後一道清洗工序上加入,試想稍有殘留,後果不堪想象。

2月25日這天,記者在後廚竟然發現了5包2016年1月5日生產的醬汁,保質期為12個月,也就是說,這5包醬汁都已經過期了50天。

2月24日晚上,有桌客人在八爪魚準備拌鍋時,發現這份八爪魚有些不對勁,顏色呈暗,散發著一股臭味,顯然,這盤八爪魚過了保質期。之後,記者把發現的問題告訴了一旁的老員工。

但該名拌鍋廚工並沒有把它當回事,在往裏麵加了些新鮮的八爪魚後,照樣把這份變質了的八爪魚端上了客人的餐桌。

記者表明來意,店裏的員工紛紛衝進後廚,還把後廚的門給狠狠地關上了。記者走到後廚門口時,被一名工作人員攔住了去路。

後廚的員工反鎖大門之後,又過了將近一個小時,這家店的負責人才匆匆趕了過來,經過協調,記者得以進入後廚,此時,後廚的員工還在非常忙碌地打掃衛生。

明明用水衝洗更方便,黃記煌店卻更喜歡用耗費人力、浪費效率的方式來清洗食材,這種操作標準令人費解。

明明有圖有的事,這位廚師長就全都不認賬,可想而知,當消費者在這裏吃到了問題食物時,他們也絕對不會認賬。

廚師長堅稱,這些都是正規廠家專門用於餐具的消毒液,但卻給不出任何的進貨憑證。記者提出想看看沒有被洗掉標簽的消毒液時,他卻說,店裏目前沒有存貨,都是買一瓶用一瓶的。

廚師長就把記者帶到了廚房最裏麵的一個小房間,這裏有一台保鮮櫃,一臉正氣地表示,絕對不會把變質食物端到顧客的餐桌上,可您再來回頭看看他們之前的作為。

盡管廚師長對記者發現的諸多問題一一否認,不過,這家店店長在了解了詳細情況之後表示,會對店裏的情況進行整改。

目前,記者已經與青雲譜區市場和質量監督管理局取得了聯係,接下來,執法部門將會對此事如何處理呢?我們還將會繼續關注此事。

全國永利注册入口培訓總部配方全教

然現如今本地的一些小吃已經不了人們的需求,然而外來事物總是特別能人們的眼球,不能固守不改,豫香園引進各地特色小吃,供您選擇。成本低,利潤高,收益快。學正宗特色小吃就找豫香園小吃餐飲培訓。。。永利注册入口,是一種現代時尚美食新主題,它采用了傳統的烹飪做法即燜蒸燉煮涮的是現代人的新型美食。為什麽說是中的新型美食原因是我國營養學家經過潛心研究養生飲食,大膽創新,在秘方的基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說,創造出的以宮廷菜肴精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳肴。

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秋冷天小聚我們就去鴻鯤樓永利注册入口(圖)

天氣漸冷,集中供暖還沒到時間,到處陰冷的感覺,出去轉轉的興致也淡了,大冷天的,還是在家呆著吧!沒想到,趴窩的美好願望被一個電話打破,“我來濟南了!就在你樓下!”,是一個因打錯電話而認識的朋友。

好久沒來,鴻鯤樓並沒有多大變化,一如既往的親切和樸實。“來個燜鍋怎樣?這裏的燜鍋挺有特色的”,我建議道,“天冷,我們吃完燜鍋,還可以再加點湯,點點兒菜什麽的,來個涮鍋”。“有點意思,聽你的!”不多會兒,我們點的燜洄魚、燜豬蹄就端了上來,在電磁爐上細細地燜著,趁著這工夫,打量起他來,黑黑的臉龐,微卷的頭發,我忍不住大笑,“真像個外國人!”“外國人?”他顯然很吃驚,“嗬嗬,非洲人!”初次見麵的生疏,在談笑聲和燜鍋的咕嚕聲中慢慢消散,嗬嗬,看來還線來分鍾後,我們的燜鍋就好了,豬蹄的綿軟顯然很對他的胃口,“多吃點,這個對皮膚好哦!”瞅著他黑黑的臉龐,調侃道,笑聲引得對桌的小女孩頻頻回頭,好奇的大眼睛一眨一眨的,“好可愛的小家夥,看叔叔像外國人不?”嗨,他還真會給自己找台階下。

邊吃邊聊,不多會兒,一鍋就見底了,還是不過癮,吃完燜的再來個涮的吧!兩個人也不謙虛,充分展示著自己的“肚量”,一手攥著酥脆的蔥油餅,一手在鍋裏涮著,忙得不亦樂乎,吃得滿頭大汗。聽說這裏除了燜鍋,還有麻辣香鍋、冷鍋……花樣還真不少,可惜今天吃不了那麽多了,要不再來個冷鍋鴨頭嚐嚐?冷鍋鴨頭來了,看起來並不起眼,誰知一筷子下去,麻麻的感覺瞬間躥遍口腔,哪裏還有冷的感覺,“嗯,看來好東西不是用來看的,是用來吃的”,他似有所悟。

從鴻鯤樓出來後,他還特意瞥了一眼“鴻鯤樓”的大字招牌,“記住了,鴻鯤樓!下次來,我請你!再嚐嚐香辣牛蛙”。

過鍋癮居然是這樣燜出永利注册入口的

過鍋癮永利注册入口創立於2004年,實屬太極上膳餐飲管理有限公司旗下產品,是國內最具創新精神的中式連鎖餐飲品牌,以中國傳統美食為背景,采用蔬菜汁及秘製醬汁燜製而成,加入逾30種上等食材及藥膳,結合現代科技技術集原料加工、科研開發、食品生產、教學培訓於一體,具有標準化發展優勢。“過鍋癮”品牌致力於挖掘傳統飲食、民間風味與宮廷廚藝,並廣泛吸收現代、東西方飲食精粹,創新研發“非油炸非烹飪,綠色藥膳養生”,無油煙、無廚師的健康餐飲模式,為您提供更高品質更具美味的健康食品。

時令蔬菜都是每天去縣城采摘回來,綠色,無公害蔬菜。服務員正在戴著手套將蔬菜分類,用保鮮膜蓋好。

烹飪技法,以燜為主 ,用十多種新鮮蔬菜加之秘製的底油、醬汁以及各種藥料燜製各種肉類魚類海鮮等食物,營養不流失,汁濃味厚,綿嫩鮮香 ;加上秘製的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,肉類食品,可謂先吃後涮,回味雋永!

穿越過幾百年曆史塵埃,底蘊深厚,是經受了歲月檢驗了的古老吃法,有濃鬱的人文色彩,稱得上禦膳佳肴,滿足了人們體驗傳統宮廷文化的。

土財主燜鍋來自於傳統,不拘泥於傳統,而是與時俱進、繼往開來,釀製新配方、應用新工具、創造新吃法,把燜鍋與涮、湯結合起來,順應了新時代,創造了新模式,新潮流、新感覺、新味道,滿足了人們新吃法,開拓了新市場。

所謂燜,就是不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣幹擾,營養不會流失,完全補充所需的維生素及蛋白質。

采用現代化高科技鈦合金鋼專用鍋和高效電磁爐具,隻需十來分鍾,一鍋美味佳肴便沸騰而出,滿足了人們快吃、快走,省時、 省事養生的現代化效率的要求。

說到永利注册入口最吸引人眼球的是打醬,也就是三汁,三種汁經過精心調配後,要靠專業人員不停的來回的翻打,為了是讓三種汁更加均勻的融合。將醬打好後均勻的鋪在菜品上,蓋上蓋,加溫,最後再燜三分鍾。在等待的過程中,各種香味像敵人般肆虐而來,口水上來又下去,真是虐心的過程啊!

總結過鍋癮永利注册入口環境優雅,食材衛生,服務熱情,烹飪過程堪比現場秀。燜鍋菜品量足豐富,新鮮味美,醬汁絲毫不膩。

和記海鮮行招牌菜品千回百轉燜鍋鯰魚製作工藝好配方不常有!

將香菇洗淨用淡高湯浸軟.用剪刀剪去香菇腳,擠幹水分防止油遇水迸濺。鍋入雞油.四成熱時下入香菇,小火炸香(屬於半炸半炒,保持三四成熱炸30分鍾)。

烹蠔油、生抽繼續微火炒半小時(注意:不要糊鍋),入3000克上湯,用慢火煮約30分鍾濾出原汁即成.

用洗淨的雞肥油5斤和1斤水倒入不鏽鋼桶中,烹入花雕酒150克.小火熬至水幹開始滲油時放入薑和幹蔥各100克炸香打渣即可。注意雞油不要煉製太久看到雞油金黃即可。

這款汁放入了雞油,使用時是油汁分離的.需要將油和汁攪在一起再用。按我的配比汁會略鹹,用時需要用雞湯調開。此汁不僅適合烹調紅燒菜肴,還適合烹調湯盅。

(1)將鯰魚宰殺洗淨頂刀切1.5厘米厚的塊,魚頭斬開和魚塊一同放入A 料醃漬入味。五花肉切薄片備用。

(2)取一個小幹鍋將五花肉片平鋪在鍋裏(將五花肉鋪在最底•層可以防止幹鍋,五花肉慢慢檬出油,味道香濃,而且做好後肉片略有焦香蒜子具有烤香味)上麵依次放入蒜子、薑片、香菜梗再均勻碼入鰓

魚塊,倒入香菇汁、上湯將小幹鍋用小火燒開,再蓋蓋離火燜5分鍾,將湯汁泌出來,然後再按以上方法倒回魚湯澆到魚上(優點在於入味均勻且香味異常濃鬱,可略點老抽調色)再燜製,這樣反複4到5次直到湯汁濃稠時即可。